Naravni kakav v prahu Clean Label Sestavina za čokoladne slaščice Kakav v prahu
Opis izdelkov Kakav v prahu je prah, proizveden iz kakavovih zrn, ekstrahiranih iz moke zrn kakavovega drevesa in pridobljenih s fermentacijo, strganjem in luščenjem. Glede na različne metode predelave ga lahko razdelimo na naravni prah in alkalizacijski prah. kakav...
Podrobnosti izdelka
Opis izdelkov
Kakav v prahu je prah, proizveden iz kakavovih zrn, ekstrahiranih iz moke zrn kakavovega drevesa in pridobljenih s fermentacijo, grobljenjem in luščenjem. Glede na različne metode predelave ga lahko razdelimo na naravni prah in alkalizacijski prah. Kakav v prahu ima močno aromo kakava in se lahko uporablja v visokokakovostni čokoladi, sladoledu, sladkarijah, tortah in drugih živilih, ki vsebujejo kakav.
Specifikacija
|
Preizkusni predmet |
Standardno |
Rezultat |
|
barva |
Temno rjava |
Ustreza |
|
Vsebnost maščobe |
10%-12% |
10.28% |
|
PH vrednost |
7.0-7.8 |
7.36 |
|
Vlaga |
5% maks |
3.21% |
|
Skupni pepel |
14% maks |
13.86% |
|
Finost (skozi 200 mesh) |
97 %min |
97.32% |
|
Skupno število plošč (na gram) |
5000max |
290 |
|
Število kvasovk (na gram) |
50max |
40 |
|
Število plesni (na gram) |
50max |
30 |
|
E-coli (na 0,5 grama) |
Negativno |
Ni zaznano |
|
Salmonela (25 gramov) |
Negativno |
Ni zaznano |
|
Staphyococcus (na gram) |
Negativno |
Ni zaznano |
|
Patogene bakterije |
Negativno |
Ni zaznano |
Aplikacija
Polje hrane
Zaradi edinstvene arome in okusa lahko kakav v prahu daje hrani poseben okus in teksturo.
Kozmetika
Kakav v prahu se pogosto uporablja kot zaščita kože v kozmetiki. Zaradi močne arome kakava se lahko uporablja za barvanje ali izboljšanje dišav v kozmetiki. Lahko se uporablja v čistilih za obraz, lepotnih kremah, losjonih, obraznih maskah in drugih izdelkih.
Pakiranje
Vzorčno naročilo
Trdno: 2 kg na vrečko ali karton iz pločevinaste folije
Tekočina: 5 kg na plastični sod
Veliko naročilo
Trdno: 25 kg na plastično vrečko ali karton
Tekočina: 25 kg na plastični ali jekleni sod
200 L na HDPE modri ali jekleni sod
1 mt na boben IBC
20 mt na rezervoar ISO
Dostava
Vzorčno naročilo
DHL, UPS, Fedex, EMS, TNT. (od vrat do vrat)
Veliko naročilo
Po zraku ali po morju
Če imate svojega špediterja, nam sporočite podrobne informacije.
Priljubljena oznake: naravni kakav v prahu čista etiketa sestavina za čokoladne slaščice kakav v prahu, Kitajska naravni kakav v prahu čista etiketa sestavina za čokoladne slaščice kakav v prahu proizvajalci, dobavitelji, tovarna
Pošlji povpraševanje
